TROFIE CON PESTO DI BASILICO SENZ’AGLIO

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Eccomi qui, con un piatto super veloce, dai profumi estivi. Oggi, il basilico è reperibile in tutte le stagioni. Con qualche bel ciuffo, si ricava un pesto da leccare i baffi.

Se proprio non riusciamo a trovare il basilico fresco, ed abbiamo una gran voglia di pesto, possiamo prenderlo al banco frigo del supermercato. Ci sono alcune aziende, che non si discostano molto sia nel sapore, sia nel profumo, dal pesto fatto in casa.

Clicca sul link sottostante, per avere la ricetta del pesto di basilico senz’aglio

http://www.spizzichiamo.it/2019/09/03/pesto-di-basilico-senzaglio

Nel frattempo, mettiamo sul fuoco, l’acqua che ci serve per cuocere le trofie. Quando avrà raggiunto il bollore, saliamo e caliamo le trofie. Scoliamo al dente e condiamo con il pesto realizzato

Buon appetito!