SCALOPPINE DI POLLO AL LATTE

Buongiorno Frettolosi!

Vi presento un secondo veloce e facilissimo!

Ho scelto il pollo perché diventa di una delicatezza e tenerezza infinita. Lo preferisco alle fettine di manzo o vitello.

Provate questa versione

PRONTO IN 15 MINUTI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

8 Fettine di Petto di Pollo

Farina q.b.

250 ml Latte Intero o Parzialmente Scremato

80 gr di Burro

Sale q.b.

1 Pizzico di Noce Moscata

Infariniamo, da entrambi i lati il petto di pollo.

In una padella antiaderente, mettiamo a sciogliere il burro e poi, disponiamo le nostre fettine

Lasciamo cuocere 3-4 minuti per lato e saliamo.

Quando le fettine saranno cotte, aggiungiamo il latte, la noce moscata e, a fiamma dolce, continuiamo a cuocere, avendo cura di girarle . Quando il latte avrà un aspetto cremoso, spegniamo e serviamo subito

Buon appetito!!!