Autore: Spizzichiamo

Il raviolo è un goloso scrigno, di pasta all’uovo. Nella forma salata, il ripieno può essere di carne, verdure o pesce. Il suo aspetto, cambia in base alla tradizione del

Ecco una crostata super golosa, dall’aspetto wow, e dal sapore super wow!!! Al morso, scatena le papille gustative. La fragranza della pasta frolla al burro, ed il cuore, di filante

Le torte salate, solitamente, vengono preparate per un pasto veloce e sfizioso o per svuotare un po’ il frigo da verdure o carni. La praticità di questo tipo di preparazioni,

I biscotti fortunelli, sono dei deliziosi dolcetti in pasta frolla, facili e veloci da realizzare. Resi ancora più golosi dalle punte immerse nel cioccolato fondente. Si conservano a lungo, in

Il 14 febbraio, ricorre la festa di San Valentino. Oltre a festeggiare chi porta questo nome, si festeggia anche l’amore.. Una ricorrenza che si è estesa in quasi tutto il

L’Angel cake, è una sofficissima torta americana, composta di soli albumi, farina e zucchero. La sua caratteristica è nella consistenza, simile ad una nuvola. Una buona torta proteica, ottima anche

Il condimento di questo primo di mare, ottenuto con un mix di gamberetti e seppioline, oltre ad essere un primo piatto profumato e saporito, è anche di grande qualità nutritiva.

Il polpo è un mollusco che vive sui fondali marini o tra le rocce. Il polpo di scoglio, più pregiato, si distingue da quello di sabbia, per le ventose, presenti

L’arista di maiale al forno, è un piatto di origine fiorentina ed è un classico della domenica. Il pezzo, con cui si realizza questa ricetta, si ricava dalla schiena del

La torta diplomatica, è un golosissimo dolce, costituito da strati di pasta sfoglia e pan di Spagna, farcito con crema diplomatica. Per rendere più leggera la crema, ho usato le