Autore: Spizzichiamo

Questo primo piatto con i finocchi e le salsicce, è l’unione di sapori che si sposano benissimo tra loro. La dolcezza del finocchio con la sapidità della salsiccia e del

Dei soffici e profumati panini al latte. Ideali per essere farciti con salumi o crema alle nocciole. Se vogliamo offrirli ad un buffet, o ad una festa di compleanno, con

La torta sbriciolata all’ albicocca, è un dolce di pasta frolla, simile alla crostata ma con la superficie ricoperta da briciole di pasta frolla, da cui il nome. Le briciole

Ma quanto è bello, l’odore del pane, appena sfornato!?!?!? Proviamo a farlo? Non sarà perfetto come quello del fornaio ma, vuoi mettere la soddisfazione?? Ho usato poco lievito, perché prediligo

Le zeppole di San Giuseppe, sono un dolce di pasta choux, fritta e, che per tradizione, nel Napoletano,si prepara per la festa del papà e per il carnevale. E’ un

Il petto di pollo, è una delle carni bianche più magre. Infatti è ricco di proteine e povero di grassi. Se cotto al forno, con un leggero ripieno, otteniamo un

Ecco un piatto dal sapore che non ti aspetti. La prima volta che l’ho mangiato, mi aspettavo un sapore dolciastro, dovuto, appunto, all’uso della zucca e della carota. Invece ho

I fusilli alla silana, sono un piatto tipico della cucina calabrese, che prende nome dalla Sila. Il gusto è favoloso! Mi riporta, con i ricordi, alle gite in montagna. Un

La ciambella treccia all’arancia, con succo di arance spremute, e farcita con marmellata di arance, contribuisce alla prima carica energetica della giornata. Una colazione super sana, ricca di vitamina C

La torta mimosa, è un dolce, con base di pan di spagna. La sua caratteristica è la somiglianza con il fiore, ottenuto dallo sbriciolamento del pan di spagna stesso. Le