Autore: Spizzichiamo

La pizza margherita è composta da pasta lievitata, mozzarella, pomodoro, parmigiano olio extravergine di oliva e basilico. Dei semplici ingredienti che rendono questa pizza, tra le più buone in assoluto.

Il purè di patate, è un contorno cremoso e goloso. Realizzato con quattro semplici ingredienti:burro, latte, formaggio e patate. E’ un contorno che si presta a carni, cacciagione e pesce.

Ricetta super veloce. Un contorno veramente di facile esecuzione e molto saporito. I broccoli possono essere cotti, direttamente in padella da crudi, con aglio olio e peperoncino, oppure scottati prima

La pasta frolla all’olio, è un’ottima alternativa alla classica pasta frolla con il burro. Si prepara in pochi minuti e non ha bisogno di essere riposta in frigo, prima dell’utilizzo.

Una soffice e profumata treccia di pan brioche, con ripieno di crema alle nocciole. La ricetta è molto semplice. Richiede sicuramente un po’ di tempo per la lievitazione, ed un

Le castagne, sono un frutto autunnale che si presta alla realizzazione di varie ricette, sia dolci che salate. Fatte al forno, sono un’ ottima alternativa alle caldarroste. In questo caso,

Le scaloppine di vitello, sono un secondo di carne facile e veloce da realizzare. Ottimo come salva cena, soprattutto quando si rientra molto tardi e si ha poco tempo per

Il pan di Spagna al cacao, è il tradizionale pan di Spagna, ma con l’aggiunta del cacao che lo rende ancora più goloso e profumatissimo. Il pan di Spagna, è

Ecco uno dei piatti più semplici della cucina campana. Ottimo contorno, facile e molto appetitoso. Si accompagna a carni e formaggi, ma va benissimo anche come primo piatto, se aggiunta

Prima di darvi questa fantastica ricetta, vorrei soffermarmi sulle proprietà nutrizionali della zucca. E’ uno di quegli ortaggi con cui, in cucina, si possono fare molteplici cose. E’ economico e