Autore: Spizzichiamo

Una bella colazione sana e saporita? Un bel profumino di buono in tutta la casa? Questa ciambella fa proprio al caso nostro. INGREDIENTI: 250 gr Farina 00 50 gr Fecola

Le patate a pasta gialla, si prestano a vari tipi di ricette. Al forno, fritte, bollite…Vanno benissimo anche per la preparazione di gnocchi e perfino di dolci. Ottime per chi

Ecco una ricetta poco impegnativa che piace praticamente a tutti. Basta mettere un po’ di aromi, infornarla e il gioco è fatto! INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1,5 kg Pollo a

La frittura di calamari è  un secondo di pesce davvero sfizioso. Facile da preparare, si presta ad ogni occasione. Con pochissimi ingredienti, si ottiene un piatto molto gustoso INGREDIENTI PER

Adoro questo piatto. Ritengo che sia fantastico da consumare nel periodo estivo. Potrebbe sembrare, dagli ingredienti, una carbonara con zucchine, ma per l’aggiunta della cipolla e del parmigiano, escludo che

La pasta è fagioli è un primo piatto proteico completo. Economico, gustoso e nutriente. Questa è la versione leggera ma, se preferite potete rendere questo piatto più saporito, aggiungendo un

Questo fantastico primo piatto, velocissimo da realizzare,  nasce a Napoli, grazie agli scarparielli (calzolai) che, in periodi di forti ristrettezze economiche, dovendosi nutrire dei pochi alimenti che avevano in dispensa,

Prepariamo un secondo piatto di pesce saporito e facile da realizzare. Le seppie si prestano a tante ricette, con sughi, fritte, arrostite, addirittura crude, ma in questo caso devono essere

Questa ricetta, dai brillanti colori, è ottima sia fredda che calda. La mia versione, prevede l’utilizzo della cipolla e del vino bianco. È davvero squisita. Io l’ho consumata calda. Provate

In estate, si sa, tendiamo a consumare cibi freschi. L’insalata di patate, è un contorno fresco e sfizioso, da abbinare ai secondi, di carne o di pesce, oppure, come nel