Autore: Spizzichiamo

Le alette di pollo, sono un secondo di carne bianca, sfiziosissimo e molto economico. Semplici da preparare, se mangiate appena sfornate, la pelle croccante, conquisterà tutti. Le alette restano morbide

Il pasticciotto è un delizioso dolcetto di pasta frolla, ripieno di crema pasticcera. E’ tipico del Salento. Ad oggi ci sono molte versioni del ripieno.  Io, ho aggiunto un’amarena e,

Con l’arrivo della bella stagione, a me capita di aumentare il consumo di verdura, ortaggi e frutta. Ne sento proprio la necessità per restare piu leggera. I pomodori ripieni sono

Io adoro le vellutate e mi piace unirle al riso. Qui ho utilizzato il riso parboiled. Mi piace molto, soprattutto da quando ho scoperto le sue caratteristiche nutritive, oltre al

La pasta al forno è un classico primo piatto della domenica, gustoso e ricco. Le versioni sono tante. Rosse, bianche. Con verdure, con formaggi… Questa è una versione veloce, con

Lo sapevate che la rucola selvatica, ha proprietà afrodisiache? Oltre questa proprietà, contiene acido folico, vitamina B9 ed E Con aggiunta di scaglie di Parmigiano, ci arricchiamo anche di Sodio,

I gamberetti sono tra i crostacei più utilizzati in cucina. Ne esistono varie specie e di varie grandezze, ma sono accomunati dalle stesse caratteristiche nutrizionali. Sono ricchi di proteine, di