Autore: Spizzichiamo

La granita di anguria, è una fresca e dissetante idea, per far fronte alla calura estiva, grazie ai sali minerali presenti ed alla quasi totalità di acqua in essa contenuta.

Le girelle di pane, sono uno sfizioso e gustoso aperitivo, da preparare, in modo veloce e poco impegnativo, con pane per tramezzini. Il consumo di questi stuzzichini, solitamente, è molto

Oggi vi propongo un impasto brioche allo yogurt, che renderà le vostre brioche ancora più soffici. Se amate dare un tocco in più, alle vostre preparazioni, vi consiglio di utilizzare

Ecco uno dei miei biscottini preferiti. Realizzati pensando ai famosi frollini ripieni di tante buone creme, ma con una variante che si avvicina più ai miei gusti. Il ripieno alla

I tacos, sono delle tortilla, simili alle piadine, di origini messicane, preparate con farina di mais o di frumento. I tacos tradizionali, hanno un involucro morbido al morso. Quelli originari

Le polpette di pane, sono uno dei piatti “riciclo” più sfiziosi. Con il pane raffermo possiamo fare davvero tante cose, dolci compresi! Utilizzarlo per delle dorate polpettine, è veloce e

Le zucchine ripiene, sono un ottimo ed un salutare secondo, gustoso e semplice, e si prestano a diverse farciture La versione che vi propongo è con carne ed uova, ed

Ecco un’altra versione, cremosa, veloce e golosa, del tronchetto gelato. Questa volta è di cocco e cacao, con sfoglie di cioccolato fondente, che ricordano tanto quelle del gelato Viennetta, della

La pasta biscotto (biscuit) è un impasto simile al pandispagna, di origini Francesi. Ottimo per la preparazione di rotoli dolci o basi per torte. Molto spugnoso ed elastico. Delizioso e

La torta salata con pomodorini e mozzarella, è un rustico sfizioso da offrire a cena o per un aperitivo. La preparazione di questa torta, è molto veloce, perché occorrono pochi