Autore: Spizzichiamo

Il rotolo di pasta biscuit, è tra le preparazioni più veloci e più semplici, della pasticceria. Si presta alla preparazione di rotoli farciti, appunto, o a basi di torte. L’impasto

Gli strozzapreti, sono un formato di pasta corta, leggermente ritorta, di origini Romagnole, preparata con acqua e farina.. Secondo una delle leggende, le donne Romagnole, preparavano questa pasta per i

La Viennetta, è un dessert gelato, a base di panna e cioccolato. prodotto, la prima volta, dalla Algida nel 1982 Oggi, l’azienda, produce varie versioni, tutte golosissime. Preparare la versione

Oggi vi propongo una pizza, soffice e veloce, che funge da pane e frittata. Ebbene si! L’intenzione era quella di preparare una frittata con gli asparagi, ma mi sono accorta

La pasta brioche, è la ricetta base, dei lievitati più golosi che ci siano. Si presta a tante preparazioni con farciture di ogni tipo, sia salate, sia dolci, di ogni

La crostata! Adoro le crostate, mi ricordano le giornate spensierate, trascorse da bambina, a casa dei miei nonni, con tanti cuginetti. Il mio primo dolce, ben riuscito, è stata proprio

Come tutte le mie ricette, anche oggi vi presento un piatto veloce e super saporito. E’ un piatto di pesce, in cui, il profumo di mare, si lega splendidamente al

Gli asparagi, sono dei vegetali, non inquadarbili nel gruppo degli ortaggi o delle verdure. Di sicuro sono dei germogli, appartenenti a piante a cespuglio. Il loro colore può essere verde

Oggi vi propongo un dessert, al cucchiaio, facile e veloce, in monoporzione. I dolci al cucchiaio, sono un dessert elegante e delicato. Hanno una consistenza cremosa, per la presenza di

Ecco la bellissima torta gomitolo di lana, che sta spopolando sul web! Si tratta di un lievitato soffice e profumato, che può essere sia dolce, sia salato. Si farcisce con