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La cheesecake, è una torta a base di formaggio, e biscotti, che non necessita di cottura in forno. L’ideale, per il periodo estivo, quando, usare il forno, diventa un sacrificio.

Le insalate di pasta, sono quei piatti che, in estate, quando il caldo diventa insopportabile, si vorrebbero trovare in tavola per avere un po’ di refrigerio. Ne preparo spesso, in

Un dessert veloce, rinfrescante e senza cottura? Quale migliore soluzione, se non quella di uno zuccotto con savoiardi e gelato? E’ davvero molto goloso! Occorrono pochi ingredienti per realizzarlo. Se

Periodo di gelati, ed io mi diverto a farne di tutti i tipi. Il biscotto con gelato è tra i miei preferiti. Certo, non sono perfetti, ma il bello delle

Quante volte ci sarà capitato di avere amici a cena ed andare nel pallone? A me, sempre! Cambio continuamente idea sul menù. Soprattutto perché bisogna fare in modo di incontrare

La gallinella, è un pesce dalle ottime qualità nutrizionali. E’ povero di grassi, quindi utile per chi è a dieta, ma con una buona quantità di Potassio, calcio, Vitamina D

Uno dei piatti più veloci da preparare, è la pasta al tonno e limone. Un piatto estivo per eccellenza, che piace praticamente a tutti. Il tocco del limone, poi, sgrassa

Questa profumata e soffice torta, con base al cacao dolce, è tra le golosità più semplici da fare. E’ farcita con della crema al cioccolato e nocciole, tipo Nutella, sovrastata

Il gelato mi lega al ricordo delle giornate trascorse al mare, da bambina, con mia madre. A metà mattino, la calura diventava insopportabile ed io, attendevo fiduciosa l’arrivo del carretto

Il riso con il salmone e le zucchine, è un primo piatto dai sapori intensi. Quando si tratta di cucina light, si sa, gli ingredienti sono trattati in modo diverso.