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I gamberoni alla Vodka, sono un aperitivo o un secondo molto gustoso e raffinato. L’alcool contenuto nella Vodka evapora, con la cottura, e rilascia un sapore ed un profumo molto

La ciambella al cacao, è un profumatissimo e soffice dolce, ideale per la colazione o per lo spuntino. Iniziare la giornata con questo dolce, grazie alla presenza del cacao, ci

Le polpettine di patate, sono un contorno o un aperitivo sfizioso. Queste le ho realizzate con un metodo super veloce, perché mi sono accorta di non avere il tempo necessario

Gli gnocchi con i carciofi, sono un primo piatto dal sapore molto delicato. Il carciofo è ricco di Potassio, minerale indispensabile per il funzionamento delle cellule, dei nervi e dei

I croissant, sono deliziosi cornetti, di pasta lievitata, la cui lavorazione, termina con la procedura della pasta sfoglia. La loro origine è Austriaca, ma oggi, la ricetta più conosciuta è

La torta rovesciata all’arancia, è un dolce soffice e profumato. Molto semplice e veloce da fare, è ottimo per tutta la famiglia, per uno spuntino e per la prima colazione.

I gustosissimi fagioli alla messicana, sono un secondo molto semplice e veloce. Chi ama il gusto del piccante, non può non apprezzarlo. Io lo definisco “il piatto dell’amicizia”, perché ogni

Prima di passare agli ingredienti, è doveroso dire che la Red Velvet, è una torta Americana, conosciuta, oggi, in tutto il mondo. Red=Rosso e Velvet = Velluto, ci fanno capire

La pasta ripiena, è, generalmente, il piatto della Domenica. Ricco e saporito, fa felice tutta la famiglia. Ravioli, tortellini, lasagne, cannelloni, e chi più ne ha, più ne metta, quando

La rinomata ricetta Napoletana, del polpo alla Luciana, prende il nome dal Borgo di Santa Lucia. I pescatori di questo Borgo, chiamati “i Luciani”, la sera, oltre alle reti, usavano