SPIZZICHIAMO

Carissimi Frettolosi, si sa, anche con poco, si possono realizzare grandi piatti. Questo ha tutto il profumo dell’estate. E’ una versione molto delicata perché non contiene aglio, ne pecorino, ma

Tra le molteplici versioni dell’insalata di riso, forse, questa, è quella più povera di ingredienti ma non ha nulla da invidiare alle altre, in sapore. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400

Buongiorno Frettolosi! In questo periodo si va molto in giro per scampagnate e, spesso ci si ferma a mangiare qualcosa sul posto, magari all’ombra di una grande quercia 🙂 .

Buongiorno Frettolosi! Questa delizia siciliana, va, di regola, passata al forno ma, in questo caso, abbiamo velocizzato ed è stata passata in padella. Il risultato è un po’ diverso, evidentemente,

Buongiorno Frettolosi! Oggi un piatto dal sapore deciso. Porta tutti i profumi dell’estate. Secondo me, molto indicato per i giorni di caldo, perché è buono da consumare anche freddo INGREDIENTI

Buongiorno Frettolosi! La frutta è uno di quegli alimenti che non dovremmo mai far mancare, sulle nostre tavole. In estate, poi, ci sono dei frutti meravigliosi. Una colazione o una

Le orecchiette, sono un formato di pasta che adoro. Raccolgono bene gli ingredienti e tengono la cottura. Un formato di origini Pugliesi, molto antico. Questa ricetta, l’ho chiamata “Fantasia”, perché,

Che delizia le frittelle! Questo piatto semplice da preparare, è un secondo davvero gustoso, apprezzato da grandi e piccini INGREDIENTI PER 4 PERSONE  (Circa 8 Medaglioni) : 2 Patate Grandi

Quante volte vi capita di pensare: cosa cucino oggi? A me, tutti i giorni. Quando proprio non so cosa fare, opto per le pizze ripiene, che sono sempre gradite da

Questa torta rustica agli spinaci e ricotta, è un perfetto mix di sali minerali, vitamine e calcio. Un connubio fantastico di sapori, Gli uni donano delicatezza all’altra e viceversa. Può